Nos Vins

TRADITION

``C'est un vin qui saura vous accompagner de l'apéro au repas, en passant par des piques niques et soirée entre amis. Frais, fruité avec des tannins souples, ce sera un excellent compagnon....``
80% Grenache, 10% Syrah, 10% carignan

Sol argilo-calcaire

Robe rubis aux reflets pourpre, dont les arômes rappellent les baies sauvages avec des notes réglissées. Vin équilibré au palais manifestant de la rondeur et du fruit.

LES SAFFRES

``Ce vin issu d'une sélection parcellaire sur un terroir de Saffres vous surprendra par la finesse de ses tannins et sa fraicheur....``
50 % grenache, 50% syrah sur un terroir de saffres.

Le Saffre est une roche friable, on trouve donc en surface du sable mais rapidement nous sommes confrontés à de la roche.

Une robe rubis à tonalité pourpre précède un nez intense de fruits noirs (mûre,cassis).
Le palais présente un caractère velouté avec l’appui de tannins fondus, une persistance finement fruitée.

VALREAS

``Ce vin est issu d'une sélection parcellaire. Vous y trouverez du fruit, fraicheur, des épices le tout dans une belle concentration sans que ce soit exubérant et fatiguant !``
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre

Cette cuvée est une sélection de vieilles vignes sur un terroir argilo-calcaire et de saffres.

La robe est pourpre, le nez flatteur et porté sur le fruit confituré comme le cassis et la cerise confiturés. La bouche est d'un caractère chaleureux. Structurée, onctueuse et équilibrée, elle offre de délicieux tanins enrobés. La finale quand à elle est cohérente avec le nez sur un beau fruit qui reste sur la longueur.

1925

Ce vin fait référence à l'année d'installation au Domaine de la Famille
80% Grenache vieilles vignes, 20% Syrah
Vendanges manuelles.

30% du vin et vieillit en foudre de 4hl pendant 8 mois puis ré-assemblé à l’autre parti du vin en cuve béton.

Robe pourpre soutenue. Nez expressif qui allie fruits noirs et notes fumées. Belle structure en bouche, volume et tannins enrobés sont au rendez-vous.

SOURIRE

``Un vin qui saura vous donner le Sourire``
100% Grenache en pressurage direct.

Nous utilisons chaque année la même parcelle et les mêmes rangées de vignes pour faire notre rosé...

De couleur rose pâle, au nez intense associant fruits rouges et blancs.
En bouche un caractère croquant avec beaucoup de fraîcheur et de fruits.
A boire dans les 3 ans

FLEUR DE VIOGNIER

Assemblage de 5 cépages, c'est un vin fruité qui a du peps !
50% Viognier, 15% Grenache Blanc, 20% Marsanne, 15% clairette

De couleur jaune pâle, nez intense à dominante de pêche.
Bouche équilibrée, nerveuse et fruitée.
A boire dans les 3 ans.